 
Recomendaciones Alimenticias para no subir de peso durante su viaje a la Sierra peruana
Para el camino
2 sandwichs de pan integral con pollo sancochado
y huevo duro y lechuga
(puede llevar queso philadelphia light para untar)
duraznos o mandarinas u otra fruta
agua o mate de coca con azúcar, ya que la altura puede
deshidratarlo
Desayunos
1 vaso de jugo de piña, papaya u otra fruta fresca
natural, sin azúcar
1 pan serrano
mermelada o 1 huevo duro o pasado
mate de coca, anís o manzanilla
Media mañana y Media tarde
Agua o mate de coca con 1 cucharadita de azúcar
1 Fruta
Almuerzos y Comidas
Por la noche, no consumir carbohidratos (pan, galletas,
arroz, menestras, papa, choclo o frutas)
Alternativa 1
Trucha frita (usar una servilleta para retirar el
exceso de grasa)
Ensalada cocida y 1 papa sancochada
Ensalada de frutas
Alternativa 2
Sopa serrana con carne (puede repetir, si gusta)
1 Fruta
Alternativa 3
Sopa con vegetales
Pollo a la plancha (sin piel) o Chancho asado con
papas asadas o sancochadas
Nota
- Durante el día podrás consumir frutas, condicional a la sensación
de hambre.
- Tomar mínimo 8 vasos de agua o infusiones (mates) al día.
- Postres sólo puede consumir ensalada de frutas en el almuerzo.
Lea el artículo sobre "Alimentación
en la Altura"
para más información.
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