Glosario Nutricional y Diccionario de Sinónimos

Eliminación enzimática de grupos amino de biomoléculas tales como aminoácidos ó nucleótidos.

Enzimas que catalizan la introducción de dobles enlaces en la parte hidrocarbonada de los ácidos grasos.

Pérdida cuantiosa de agua corporal.

Enzimas que catalizan la eliminación de pares de átomos de hidrógeno de sus sustratos.

Desplegamiento parcial o total de la conformación nativa específica de una cadena polipeptídica, proteína ó ácido nucleico.

Azúcar simple, presente en la sangre. Es la fuente principal de energía corporal.

Altos niveles de azúcar en la sangre. Existen varios tipos de diabetes.

Enfermedad metabólica producida por deficiencias en la cantidad o en la utilización de insulina, lo que produce un exceso de glucosa en la sangre.

Carbohidrato que consta de dos unidades de monosacáridos unidas covalentemente.

Fármaco que aumenta el flujo de orina para eliminar del organismo la sobrecarga de líquidos.