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Geraldine Maurer Nutricionista Geraldine Maurer

Geraldine Maurer Fossa

Nutricionista

Nutrición Clínica, Deportiva y Sobrepeso

Mariscal Sucre 350, Miraflores
Lima 18, Perú
Telf directo: (+51.1) 422-2230
E-mail: geraldine@alertanutricional.org

CLINICA MUÑIZ

Desde dic 2011

Consultorio particular

Especialista en Nutrición Clínica, Deportiva y Sobrepeso

Miembro de la Asociación Americana de Nutrición

Miembro de la Asociación de Obesidad Americana (Obesity Society)

 

 

CLINICA SAN BORJA

Desde 1998 hasta Noviembre 2011

Consultorio Nutricional particular.

Especialista en Nutrición Clínica, Deportiva y Sobrepeso

 

ASOCIACIÓN DE CELIACOS DEL PERÚ

Presidente 2010

 

ASOCIACIÓN DE CONSUMIDORES Y USUARIOS DEL PERÚ (ASPEC)

Vice Presidente desde mayo del 2010

 

EDITORA PAGINA WEB ALERTANUTRICIONAL

Desde el 2004

Creando noticias que han sido publicadas en distintos medios de comunicación nacionales.

 

DIARIO EL COMERCIO, GESTION, DIARIO EL PERUANO

Desde 1996

Nutricionista

Realización de varios artículos nutricionales.

 

TRABAJO VOLUNTARIO

  1. Asociación Solidarios. Trabajo de mejora nutricional en poblaciones marginales con alto nivel de desnutrición.
  2. Operazione Mato Grosso http://www.alertanutricional.org/Chacas/index.htm
  3. Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (ASPEC) http://www.aspec.org.pe/

Miembro de la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios ASPEC

 

Logros:

  • Eliminar el termino light de los aceites.
  • Eliminar el Bromato de Potasio como aditivo para la harina de trigo.
  • Corrección de la tabla nutricional del yogurt gloria.
  • Corrección de las atribuciones al cáncer de los productos Quinua y Kiwicha Pop.
  • Eliminación del producto Mostaza light de Nestlé.
  • Advertencia sobre la nulidad de efecto protector al corazón y sistema circulatorio de productos lácteos Omega-3 a entidades estatales de protección al consumidor.
  • Eliminación de la publicidad del agua Socosani referente a que el consumo de agua fortalecía los huesos.
  • Eliminación de las galletas fénix light.
  • Eliminación de la palabra apto para diabéticos en diversos alimentos.
  • Inclusión de ingredientes como Cafeína y Tartrazina (amarillo Nº5) en las bebidas Coca cola, Inca cola y Guaraná - información obligatoria en el etiquetado que omitían deliberadamente.
  • Juicio ganado a las empresa Gloria y Laive por expender suero de leche de vaca con proteina de soya como leche de soya.
  • Entre otros.

Universidad Peruana de Ciencias (UPC)

2008

Facultad de Ciencias de la Salud

Nutrición y Dietética

Premio otorgado por el programa de nutrición y dietética 2008

  • Ponente en diversos cursos y jornadas y congresos de nutrición, cardiologia, autismo.
  • Invitada en distintos programas periodísticos de radio y televisión. Ver videos en Facebook: Alertanutricional sección videos.

 

INDECOPI

Ex Secretaria Técnica del Comité Técnico de Normalización Especializado de Alimentos, Envasados, Etiquetado.

 

Licenciada Graduada en Nutrición y Dietética

En 1995

UNIFE - Universidad Femenina del Sagrado Corazón

Graduada con el primer puesto

Miembro del Colegio de Nutricionistas del Peru Nº 1851

 

Magister en Estrategias de la Comunicación

Universidad de Lima

Objetivo: Difusión y Educación Nutricional en los diferentes estratos socio económicos y culturales del Perú.

Cum Laude

 

Obesidad 2010

Curso de Obesidad Texas Sept 2010. Metabolismo de la Obesidad, nuevas tendencias en el tratamiento.

 

Defeat Autism Now (DAN) Instituto de investigación del autismo 2011

Curso DAN 1 (Nevada, USA. Octubre 2011). Curso de terapia biológica y nutricional para el tratamiento de personas con autismo.

 

 
 
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Av. Guardia Civil 337 - Consultorio 701, San Borja. Lima-bandera del Peru Perú
Teléfonos: (+51.1) 475-4000 anexo 2160. Directo: (+51.1) 224-1654

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